Langhe Dolcetto

Zona di produzione:
La Morra, Roddino
                                      
Vitigno (%):
100% Dolcetto

Esposizione:
Sud-Est
                                           
Sup. vigneto (ettari):
1.5

Terreno:
Calcareo

Resa uva/ettaro:
80 ql

Anno d'impianto:
1988

Vinificazione e affinamento:
fermentazione sulle bucce per 10 gg in vasche  d'acciaio, maturazione in serbatoi d'acciaio per 7-8 mesi. Affinamento in bottiglia per 1 mese.