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Langhe Dolcetto

Langhe Dolcetto

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Produktbeschreibung
Produktionsgebiet Diano d'Alba
Rebstock (%) 100% Dolcetto
Exposition Süd-Osten
Rebstockfläche (Hektar) 1.5
Boden
 Kalkig
Ertrag Trauben/Hektar 80 ql
Pflanzjahr 1988

Vinifikation und Veredelung

Gärung auf Schalen für 10 Tage in Stahlwannen, Reifung in Stahlfässern für 7-8 Monate.

Veredelung in der Flasche für 1 Monat.


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