Langhe Dolcetto

Anbaugebiet:
La Morra, Roddino                                             

Rebsorte (%):
100% Dolcetto    

Lage:
Süd-Ost                                                       

Rebfläche (ha):
1.5        

Bodenbeschaffenheit:
kalkhaltig

Traubenertrag pro ha:
8 to    

Weinberganlage:
1988

Vinifikation und Ausbau:  
wird 10 Tage auf der Maische in Edelstahlfässern vergoren und reift dann 7-8 Monate weiter im Stahl. Verfeinerung auf der Flasche: mindestens 1 Monat.