Langhe Nebbiolo

Anbaugebiet: 
La Morra – Monticello d’Alba 

Rebsorte (%):

Nebbiolo 95% Merlot/Barbera d'Alba 5%  

Lage:

Süd-Ost   Süd-West                                             

Rebfläche (ha):
2                       

Bodenbeschaffenheit:

kalk- und lehmhaltig,   sand       

Traubenertrag pro ha:

7 to                 

Weinberganlage:

1980 - 2000

Vinifikation und Ausbau:

wird 10 Tage auf der Maische in Edelstahlfässern vergoren und dann weitere 6 Monate im Stahl ausgebaut, um schliesslich noch 5 Monate im Barrique-Fass zu reifen. Verfeinerung auf der Flasche über mindestens 6 Monate.