Langhe Nebbiolo

Anbaugebiet: 
Monforte d'Alba                                        

Rebsorte (%):

Nebbiolo 100%    

Lage:

Süd-Ost                                               

Rebfläche (ha):
2                       

Bodenbeschaffenheit:

mittlere Dichte, kalkhaltig       

Traubenertrag pro ha:

7 to                 

Weinberganlage:

1997

Vinifikation und Ausbau:

wird 10 Tage auf der Maische in Edelstahlfässern vergoren und dann weitere 6 Monate im Stahl ausgebaut, um schliesslich noch 3 Monate im Barrique-Fass zu reifen. Verfeinerung auf der Flasche über mindestens 6 Monate.